横濱酒房&GALLERY・銀の鍵亭


横浜・弘明寺にある、ちょっとノスタルジックな小さな洋風居酒屋。料理からインテリアまで手づくりです。そんなあれこれを、思いつくまま♪
by rica-pulcino
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2011年7月のお休み

とても6月とは思えない暑い日が続いていますね・・・。

松本では大きな地震があったし・・・・・。

穏やかな日が、
一日も早く、みんなが取り戻せますように!!


今日の午後は
物凄い雷雨がありましたね。

我が家のわんこも、
怖がって震えていました。

でも、
植物には恵みの雨ですね。

そろそろ終わりになるアジサイを
いろいろ写真を撮ってみました♪


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明日からは、もう7月。

あっと言う間に、
今年も半分終わってしましました(⌒▽⌒;)

残り半分は、
ぼやぼやしないで過ごしたいです・・・・・・・・・


 2011年7月のお休み
     
     
     7/5(火)

     7/19(火)

             


よろしくお願いします♪
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by rica-pulcino | 2011-06-30 23:00 | 今月のお休み

ツタンカーメンの豆ごはん!?   (゜ロ゜;)エェッ!?

ちょっと摩訶不思議な題名ですね ̄m ̄ ふふ

京都美山から届いたちょっと不思議なお豆です。
e0054290_2152782.jpg

和名は紫えんどうといいます。

ツタンカーメンの副葬品として、
えんどう豆が入っていたのを、
イギリスの考古学者のハワード・カーターが持ち帰り、
それを発芽させ、
その一部がアメリカに渡り、
日本に入ってきたとか・・・・・・・

鞘が紫色ですが、
中のお豆の色は・・・・・

e0054290_2152779.jpg

よく見慣れたグリンピースです(^▽^)


お豆だけじゃなくて、
鞘もご飯に入れて炊くと
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鞘に含まれる、アントシアニンがご飯に移って、
ほんのりお赤飯のような色合いに!!

アントシアニンは、ブルーベリーなどに含まれる、
抗酸化物質であるポリフェノールの一種です。

ポリフェノールは、
強い抗酸化力があり、
活性酸素を抑制する効力があり、
ダメージを受けやすい細胞膜を守ります。

また、アントシアニンは、
目の健康に良いのでも有名ですよね♪


お味は、すご~く味の濃いお豆です!!
おいし~い!!!!!!

RPは、もともと豆ご飯が大好きですが、
これは、本当においしいです!!

メニューにある時は、
ぜひお試しください♪
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by rica-pulcino | 2011-06-27 21:05 | EAT ME♪

NZだより♪

どうもこんにちは〜。


先日NZに旅立った、めぐみです。

ご無沙汰しております。

こちらは冬に向けてだんだん寒くなってきています。


e0054290_12435621.jpg


ぺこちゃんもお宿のソファーでくつろいだり、

あ、そうそう新しいお友達もできました。

e0054290_12453522.jpg


旅するペンギンキキです。

e0054290_12462988.jpg


そして、キキのお父さんのビノワです。

7月1日、ぺこちゃんはビノワと一緒に新たな旅に出ます。

ではでは。
これからもまたひょっこりお店のブログに登場しますので、よろしくお願いいたします。

めぐみ
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by rica-pulcino | 2011-06-25 12:49 | peko-chan journey

ゲストハウスでのんびり♪

めぐちゃんから、メールが届きました(o^∇^o)ノ


めぐちゃんが働いているゲストハウス(バックパッカーが泊まる安宿の事です)で、
ぺこちゃんもくつろいでのんびり過ごしているそうです♪

e0054290_0113819.jpg



めぐちゃんも、ここで働きながら、
月曜から学校に行くことになったそうです。

ランニング仲間もできて、
もう毎日走っているそうです(≧◇≦)

相変わらず、がんばりやさんですね♪
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by rica-pulcino | 2011-06-17 00:17 | peko-chan journey

好き嫌いが、は~~~っきり分かれるデザート(笑)

以前、『マスターの一枚の写真』でご紹介したことのある、ウゾ。

ギリシャのリキュールですが、
RPは、正直 苦手な味と匂いですΣ(´□`;)

でも、マスターを始めとして、
いらっしゃるんですよね~、コアなファンの方が・・・・(^w^) ぶぶぶ・・・


そんな物好きなお客様を
RPは勝手に『ウゾクラブのメンバー』とお呼びしています(o^∇^o)

その中でも、こよなくウゾを愛するH氏考案のデザートがコレ!!

e0054290_1341091.jpg

その名も、『抹茶ウゾ』です!!

(この日も後ろ姿が写っているH氏が注文してくださったので、
ある意味2ショットの写メを撮らせていただきました♪)

お店で売っているソフトクリームはお酒をかけて、
フロートのようにデザートで召し上がれます。

その中での、組み合わせで、
抹茶ソフトクリームに、ウゾをかけたものです。

はっきり言って、
すごい好き!!って言う方と、
これ、無理です・・・って言う方に分かれるデザートです(^w^) ぶぶぶ・・・

なんてったって、
ウゾが曲者ですからね♪

怖いものみたさで、
一度試したいって方もいらっしゃいます。

くどいようですが、
RPは苦手ですよ  (^w^) ぶぶぶ・・・


RPのおすすめは、
・・・・・・
それは、また後日にいたします♪
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by rica-pulcino | 2011-06-12 01:34 | EAT ME♪

ペコちゃんの旅1日目・2011年6月9日&10日

ニュージーランドについためぐちゃんから、
早速メールがありました。



2011年6月9日

ペコちゃんは、めぐちゃんといっしょに
2011年6月9日に弘明寺を出発しました。


e0054290_25461.jpg

大好きな弘明寺商店街の入り口で、
めぐちゃんと2ショット♪
ここから、ペコちゃんジャーニーが始まります(o^∇^o)ノ


羽田から、
関西空港に行き、
そこからニュージーランドに向かいます。
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飛行機を待つ間、
わくわくしているペコちゃんの後姿♪
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約10時間のフライトの後、
ニュージーランドにつくと、
雨でした。

2011年6月10日

バスに乗って
めぐちゃんと出かけた図書館に行きました。

e0054290_2593341.jpg


後ろに移っている彫刻が素敵ですね♪
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by rica-pulcino | 2011-06-11 03:07 | peko-chan journey

ペコちゃん、世界に旅立つ(^ー^)ノ

RPの母は、
海外旅行が好きでしたが、
最近は脚が弱くなってきたので、
もう遠いところへ旅行は行けなくなりました。

TVの旅行番組を見ては、
もう行けないなとつぶやくので、
とっても良いことを思いつきました♪

名付けて『ペコちゃんジャーニープロジェクト』!!

母は、若い頃、
ペコちゃんというあだ名でした。

なので、
母の代わりに、
ペコちゃんに世界旅行に行ってもらおうという企画です(o^∇^o)ノ


バックパッカーになるペコちゃんに、
着物の帯の布で、
『これぞ日本!』って感じのリュックを作りました♪
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中には、ペコちゃんのパスポート♪
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あっ!!
コレって、公文書偽造・・・・??
まあ、ご愛嬌ってことで(^w^) ぶぶぶ・・・




中にはプロフィール
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ペコちゃんの写真の部分は、
ミルキーの袋を切り抜きました♪





e0054290_11243623.jpg

あじさいがうっすら色づく頃、
元気に我が家を出発です♪



これから、ペコちゃんの長い旅が始まります。
e0054290_11243611.jpg

まずは、めぐちゃんとニュージーランドに旅立ちます。

それから、めぐちゃんに優しそうな人を見つけてもらって、
ぺこちゃんをバトンタッチしていって貰います。

どこに旅するのか、
私もワクワク((o(^∇^)o))

ペコちゃんパスポートの中に、
住所やメールアドレスなんかを書いておいたので、
もしかしたら、
時々、所在が届くかもしれません♪

その時は、
またブログにアップしていきたいと思います(o^∇^o)ノ
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by rica-pulcino | 2011-06-09 11:24 | peko-chan journey

新メニュー始まっています(o^∇^o)ノ

すっかりお知らせが遅くなってしましましたが、
先日より、
新メニューが始まっています(o^∇^o)ノ

今までのメニュー構成と若干変えて、
今回は、
通年メニューと、
今月のおすすめメニューと
本日のおすすめメニューとなります♪


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京都・美山の契約農家さんから直送の、
無農薬有機野菜を使ったメニューもいろいろあります♪

この美山というところは、
市内から離れていて、
ちょっと季節が遅めのところで、
萱葺き屋根のお里で有名な所なのだそうです。

縁があって、そこの農家さんとお話をさせていただいたのが、
3月初めのことでした。

それから、
お店に届きだしたのが、4月なので、
もうお客様の中には、
召し上がった方もたくさんいらっしゃいます。

寒いところのお野菜は、
味がぎゅぎゅっと濃縮されて、
本当においしいです=*^-^*=

ハウス栽培などはせず、
露地ものだけなので、
入荷されるのは、
まさに季節のお野菜だけですので、
なにがくるかは、
私たちも開けてびっくりなお楽しみです♪

みなさまも、ぜひ召し上がってください♪

お待ちしていま~す(o^∇^o)ノ
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by rica-pulcino | 2011-06-04 15:55 | お知らせ
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